ISO HALAL 알파 아밀라스 글루코아밀라스 발효 및 식품 가공

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May 08, 2025
카테고리 연결: 식품 효소
Brief: 실용적인 사용법에 대한 빠른 답변이 필요하십니까? 이 비디오는 발효 및 식품 가공을 위한 ISO HALAL 알파 아밀라아제 글루코아밀라아제의 필수 사항을 강조합니다. Aspergillus niger에서 파생된 이 효소가 양조, 전분, 설탕 생산과 같은 산업에서 어떻게 사용되는지 알아보십시오. 사양, 응용 분야 및 안전 예방 조치를 알아보십시오.
Related Product Features:
  • ISO 할랄 알파 아밀라아제 글루코아밀라아제는 딥 발효 및 첨단 여과 기술을 사용하여 Aspergillus niger에서 정제됩니다.
  • 이 효소는 전분을 빠르게 저분자량 덱스트린으로 액화시켜 양조, 전분, 설탕 산업에 이상적입니다.
  • 밝은 노란색 분말 형태로 제공되며, 맞춤형 효소 활성(100000U/G-1000000U/G)을 가집니다.
  • pH 4.0~5.0에서 55°C~60°C의 온도에서 최적의 성능
  • 할랄 인증, ISO 품질 시스템, FSSC22000 식품 안전 시스템 인증을 받았습니다.
  • 1kg, 5kg, 또는 20kg의 가방에 포장되어 있으며, 카드보드 상자 또는 드럼 외부 포장 옵션이 있습니다.
  • 엄격한 품질 관리는 효소 활성 정확도와 안정성을 보장합니다.
  • 개별 요구 사항에 맞춰 맞춤형 전문 효소 가수분해 기술 솔루션을 제공합니다.
자주 묻는 질문:
  • ISO 할랄 알파 아밀라아제 글루코아밀라아제는 어떤 산업에 도움이 될 수 있습니까?
    이 효소는 맥주, 전분, 설탕, MSG(글루탐산나트륨), 항생제, 그리고 구연산 산업에서 전분 액화 효율을 위해 널리 사용됩니다.
  • 이 효소의 보관 조건은 무엇입니까?
    효소 활성을 유지하려면 서늘하고 건조한 곳(0-10°C)에 보관하십시오. 습기, 빛, 중금속 이온 또는 산화제와의 접촉을 피하십시오.
  • ISO 할랄 알파 아밀라아제 글루코아밀라아제는 사용해도 안전합니까?
    네, 하지만 민감한 사람들에게 과민 반응을 일으킬 수 있습니다. 취급 시 피부 또는 눈 자극을 피하기 위해 마스크 및 눈 보호구와 같은 보호 장비를 사용하십시오.
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