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α-Amylase is a hydrolytic enzyme that catalyzes the breaking of α-1,4-glycosidic bonds within starch molecules. In flour processing, based on the difference in microbial origin, it is mainly divided into two categories: bacterial amylase and fungal amylase. Bacterial amylase: Mostly extracted from ... 자세히보기
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In the field of enzyme preparations, bromelain and papain are both commonly used plant-derived proteolytic enzymes, both possessing the core function of protein breakdown. However, due to significant differences in production costs, they have ultimately developed distinctly different application ... 자세히보기
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Lactose intolerance is a widespread dietary problem globally, primarily caused by a lack of sufficient lactase in the gut. This lactase enzyme is unable to completely break down lactose in dairy products into glucose and galactose, leading to discomfort such as bloating, diarrhea, and abdominal pain... 자세히보기
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항생제 대안제라는 용어는 박테리아 내성, 환경 오염,항생제 남용으로 인한 식품 안전 문제1986년 이래로 스웨덴은 식품첨가물로서 항생제를 금지한 첫 번째 국가로 유럽연합, 일본,그 후 항생제 사용 금지 정책을 도입특히 2018년 아프리카 돼지 열병이 중국을 침범한 후, 2019년 7월 10일 농촌수산부는 194호 발표를 발표했다.이 발표는 명시적으로 동물성 식품의 안전과 중국의 공중 보건의 안전을 보호하기 위해, 특정 의약품 식품 첨가물 의 생산, 수입, 운용 및 사용 이 중단 될 것 이다.이 정책은 이제 완전히 시행되고 있습니다.... 자세히보기
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글로벌 효소 시장은 2020년에 98억 달러에 달했으며, 2027년까지 연평균 성장률 6.7%로 1612억 달러에 달할 것으로 예측된다.효소제품의 응용 범위와 시장 규모가 지속적으로 확장되고 있습니다.2008년부터 2020년까지 효소 생산량은 615,000 표준 톤에서 1.51 백만 표준 톤으로 증가했습니다.연간 8%의 성장률50 년 이상의 급속한 발전 후, 중국의 효소 제조 산업은 세계 최고의 효소 생산 국가 중 하나가되었습니다. 현재,약 30개의 효소제품이 대량 생산되었습니다., 그리고 효소 제조 산업은 유망한 미래를 가지고 있... 자세히보기
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2015년 7월 23일, 라이온 코퍼레이션의 대표단이 도잉 하이어엔자임을 방문하였다. 도잉 하이어엔자임의 총괄 및 경영진이 따뜻하게 환영하고 동행하였다.양측은 개발 역사에 대한 심도 있는 교류와 토론을 가졌습니다., 핵심 장점, 미래 전략 및 협업 기회 더 높은 효소를 하는. 이 점검의 시작에는 LION 코퍼레이션의 손님들이 회사의 전시장을 방문했습니다.검사팀은 더 높은 효소의 20 년 개발 역사에 대한 포괄적이고 깊은 이해를 얻었습니다., 기업 문화, 다양 한 효소 제조 제품 매트릭스, 그리고 과학 연구 힘.그 후 검사팀은 효소 ... 자세히보기
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파파인은 파파야 열매에서 추출한 식물 유래 프로테아제이며 식품 산업, 효모 추출물, 육류 가공, 제약 산업, 의료 등 다양한 응용 분야를 가지고 있습니다. 글로벌 파파인 시장 규모는 2023년 12억 5천만 위안, 2030년에는 16억 4천만 위안에 이를 것으로 예상됩니다. 중국 광시성은 파파인의 주요 생산 지역으로, 파파인 생산량이 중국 전체 파파인 생산량의 85% 이상을 차지합니다. 파파야 재배 기지 파파인 원료 모니터링 Doing Higher Enzyme과 파파야 농가는 '회사+기지+협동조합+농가' 모델을 통해 표준화된 친환경 ... 자세히보기
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팀의 활력을 더욱 증진시키고, 기업가 정신을 위한 조직 문화를 조성하며, 중간 목표 달성을 위해, Doing higher enzyme은 "마음과 힘을 모으는"이라는 주제의 팀 빌딩 활동을 시작했습니다. 문화가 마음, 정신, 산업에 스며드는 세 가지 차원에서, 문화는 행동 변화를 이끌고, 팀의 원동력을 강화하며, 회사의 고품질 발전을 돕습니다. 이 팀 빌딩 활동은 휴식과 여유를 즐길 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 팀 정신의 깊은 세례이기도 합니다. 이제, 그 멋진 순간들을 함께 되돌아보겠습니다! 행사 시작과 함께, 워크숍 매니저의 지... 자세히보기
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Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD는 맞춤형 효소 제제 생산 및 기술 응용 서비스를 제공하는 글로벌 기업으로, 제27회 중국 국제 식품 첨가제 및 성분 전시회에서 최신 연구 개발 성과를 선보였습니다. 다시 한번, 우리는 고객과 업계 동료들에게 놀라운 혁신적인 응용 솔루션을 제공합니다. 저희 부스 이번 전시회에서 Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD는 애완동물 유인 효소 가수분해, 생리 활성 펩타이드 가공, 버섯 효소 가수분해물, 식물 기반 효소 변형 등과 같은 카테고리에서 혁신적인 응용 솔루션을 공... 자세히보기
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광시는 파파야의 주요 생산 지역이며 통계에 따르면 파파인 제품은 국가 생산량의 80% 이상을 차지하며 비교적 완전한 산업 체인을 형성합니다.2015년 상반기, 난닝 검사 및 격리국 총 61 대와 15.6 톤의 파파인을 검사하고 수출했으며, 그 가치는 1,223 만 달러로 65%, 58% 증가했습니다.작년과 같은 기간에 비해 각각 77%수출 성장 동력은 급속했고, 일본, 미국, 러시아, 말레이시아 등 많은 국가에 수출되었습니다.더 나은 생명공학은 광시의 풍부한 식물 자원과 지리적 장점을 활용하여 연구에 집중합니다., 15 년 동안 ... 자세히보기
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