회사 소식 더 높은 효소 - 파파야 수확철

    파파인은 파파야 열매에서 추출한 식물 유래 프로테아제이며 식품 산업, 효모 추출물, 육류 가공, 제약 산업, 의료 등 다양한 응용 분야를 가지고 있습니다. 글로벌 파파인 시장 규모는 2023년 12억 5천만 위안, 2030년에는 16억 4천만 위안에 이를 것으로 예상됩니다. 중국 광시성은 파파인의 주요 생산 지역으로, 파파인 생산량이 중국 전체 파파인 생산량의 85% 이상을 차지합니다.

파파야 재배 기지

파파인 원료 모니터링

    Doing Higher Enzyme과 파파야 농가는 '회사+기지+협동조합+농가' 모델을 통해 표준화된 친환경 재배 관리 메커니즘을 구축했습니다. 여기에는 통일된 종자 공급, 통일된 기계화 작업, 통일된 토양 검사 및 비료 배합, 통일된 해충 방제가 포함됩니다. 광시성은 파파야의 주요 생산 기지 중 하나가 되었으며, 재배 면적은 3만 에이커가 넘고 연간 파파야 펄프 생산량은 1만 톤 이상입니다. 충분한 원료 공급은 대규모 친환경 생산을 보장합니다. 종합 생산 가치는 13억 위안을 초과하며, 파파야 산업은 3만 명의 지역 농민의 고용을 직접적으로 창출합니다.

파파인 수집

파파인 원료 모니터링

    DongHeigher Enzymes는 생명 공학, 막 분리 기술 및 진공 동결 건조 기술을 채택한 중국 최초의 고활성 파파인 생산 라인입니다. 막 분리 및 동결 기술을 통해 과거의 직접 열풍 건조 방식과 분무 건조 방식을 대체하여 불순물 증가, 색상 불량, 과도한 미생물, 낮은 효소 활성, 효소 활성 손실, 상대적으로 낮은 수용성, 효소 활성 안정성 저하 등 과거 직접 열풍 건조 방식의 단점을 피했습니다. 토양에서 널리 발견되어 파파인 펄프에 유입되는 Bacillus cereus를 효과적으로 제거하여 생산된 파파인이 국가 표준을 충족하고 엄격한 수출 요구 사항을 완전히 충족할 수 있도록 합니다.