세균성 알파 아밀라아제 4000U/G 식품, 알코올, 섬유에 사용, 효소 활성도 사양 맞춤
2025-07-17
35 의견
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알파 아밀라아제는 Bacillus subtilis를 통해 심층 발효, 한외 여과 및 기타 공정을 거쳐 제조된 효소 제제입니다. 전분을 다양한 짧은 덱스트린과 소량의 저분자량 당, 포도당 및 맥아당으로 가수분해하여 전분의 전환 및 활용을 달성할 수 있습니다. 알코올, 맥주, 글루탐산나트륨, 전분당, 발효 액화, 주스 가공, 제빵, 인쇄 및 염색 호제, 사료 ...
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