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재조합 육류 구운 소시지 및 햄 소시지 가공용 트랜스글루타미나제 1000U/G2025-08-25 14:43:33 |
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높은 효소 활동 글루타민 트랜스아미나스 베이컨 소시지 햄 소시지2025-10-09 17:56:28 |
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햄 소시지 및 다진 고기 결합 산업에서의 트랜스글루타미나제 효소 사용2025-11-12 16:58:43 |