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제품 상세 정보:
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| Physical properties: | Light white powder | Enzyme activity: | 30000u/g |
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| Solubility: | soluble in water | Optimal pH value: | 7.0-8.0 |
| Optimal temperature: | 50-55 ℃ | Product execution standards: | GB1886.174-2016 |
| Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) | Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours |
| 강조하다: | 식품용 향신 효소 노보질소,단백질 펩타이드 처리 맛 효소,약화 쓴맛 맛 Novozyme Novozymes |
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식품용 맛 효소 노보진제 단백질 펩타이드 처리에 사용되며 쓴맛을 약화시킵니다.
설명:
아스퍼길루스 오리자 (Aspergillus oryzae) 균류로 발효된 생물학적 효소 조리제이며 현대 생명공학으로 정제되었으며, 펩타이드 분열과 엔도뉴클레아스라는 두 가지 활성 효소를 함유하고 있습니다.주로 수분분해 과정에서 쓴 펩타이드의 생성을 줄이거나 피하기 위해 사용됩니다., 또는 쓴 펩타이드를 아미노산으로 분해하여 수분화물의 맛과 맛을 향상시키거나 향상시킵니다.
사양:
| 원산지 | 나닝, 광시, 중국 |
| 물리적 성질 | 밝은 흰색 분말 |
| 효소 활동 | 30000u/g |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해성 | 물에 녹는 |
| 정교함 | 40 마일, 60 마일, 80 마일 (요청에 따라 사용자 정의) |
| 최적 pH 값 | 70.0-8.0 |
| 최적 온도 | 50-55 °C |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 추가 금액 | 00.1-0.3% (실제 상황에 따라 달라집니다. |
| 효소 수분 분석 시간 | 기존 수분분해: 1-6시간 |
| 인증 | 하랄 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 안쪽 포장: 1kg/백, 5kg/백, 20kg/백 |
| 외부 포장: 카드 박스, 카드 드럼. |
알림:
1효소제품은 중금속 이온 (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, 등) 및 산화 물질의 억제 및 파괴적 효과에 민감한 생체 활성 물질입니다.사용 및 보관 중에 접촉을 피해야 합니다.;
2쉽게 민감한 사람들에게는 과민 반응이 발생할 수 있습니다. 가까운 접촉 또는 가벼운 흡입은 피부, 눈 및 점막 조직을 자극 할 수 있습니다.마스크 및 눈 마스크와 같은 보호 장비를 착용하는 것이 좋습니다..
3- 수분 방지, 빛 방지, 밀폐 및 낮은 온도 (0-10 ° C) 에서 18 개월 동안 보관. 효소는 저장 중에 효소의 활동을 잃게됩니다.10 ° C에서 6 개월 동안 5 ~ 10%의 효소 활동 손실과 6 개월 동안 실내 온도에서 10-15%의 효소 활동 손실.
4저장 기간을 연장하거나 높은 온도와 습도와 같은 열악한 저장 조건에 영향을 받으면 사용량이 증가 할 수 있습니다.
응용 프로그램:
반려동물 사료 가공
단백질 펩타이드 가공
고기 가공
제품 장점:
효소 보호 기술은 제품의 안정성을 보장합니다.
엄격한 품질 관리 시스템, 효소 활동은 거짓 표시되지 않습니다.
우리의 독자적인 수식 기술 개인 요구를 충족;
전문적인 효소 수분 분석 기술 솔루션을 제공합니다.
담당자: Tony Deng
전화 번호: +86 19162274316
팩스: +86-771-4060267
