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제품 상세 정보:
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| 제품 이름: | 파파인 효소 | 물리적 특성: | 흰색 가루 |
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| 효소 활성: | 60000U/G-2400000U/G, 6000 USP U/Mg | 용해도: | 물에 용해 |
| 최적의 pH 값: | 7.0-8.0 | 최적의 온도: | 50~55℃ |
| 실행기준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 0.1-0.3% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수 분해 시간: | 기존 가수 분해 : 1-6 시간 |
| 파파인은 파파야 주스에서 추출되며 티올 프로테아제에 속합니다. 높은 효소 활성과 우수한 열 안정성을 가지고 있습니다. 추출, 막 분리, 진공 동결 건조 및 효소 활성 보호 기술을 사용하여 파파인은 최대 300만 u/g의 효소 활성을 갖습니다. 식품 등급 및 제약 등급 제품으로 맞춤 제작이 가능하며 식품 가공, 효모 추출물 생산, 사료 첨가제, 제약 원료, 단백질 펩타이드 생산 등에 적용됩니다. 중국 광시는 파파인의 주요 생산 지역으로, 40000 에이커의 파파야 재배 면적, 250000톤의 수확량, 거의 13억 위안의 생산 가치를 가지고 있습니다. 이는 파파인 생산에 충분한 원료를 제공하며 파파인 생산 수요를 충족할 수 있습니다. |
사양:
| 원산지 | 중국 광시 난닝 |
| 물리적 특성 | 백색 분말 |
| 효소 활성 | 60000U/g-2400000U/g, 6000 USP U/mg |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 미세도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤 가능) |
| 최적 pH 값 | 7.0-8.0 |
| 최적 온도 | 50-55 ℃ |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 0.1-0.3% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수 분해 시간 | 일반 가수 분해: 1-6 시간 |
| 인증 | HALAL 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/봉지, 5kg/봉지, 20kg/봉지. |
| 외부 포장: 판지 상자, 판지 드럼. |
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응용 분야: 비스킷 가공 |
담당자: Alice
전화 번호: +86 19162274316
팩스: +86-771-4060267
