브로멜라인 파인애플 효소는 제약 건강 제품 및 화장품 산업에서 사용됩니다

브로멜레인은 파인애플 열매의 줄기, 잎 및 다른 부분에서 추출된 자연 식물성 단백질酶입니다.주로 프로테아즈와 페록시다즈로 구성되어 있습니다브로멜레인은 높은 단백질 분해 능력을 가지고 있으며 그 활동은 온도와 pH 값에 의해 영향을 받는다. 중립 또는 약한 산성 환경에서 강한 활동을 한다.

식품 산업: 맛을 향상시키기 위해 고기의 결합 조직 단백질을 분해합니다. 또한 단백질 침착물을 제거하기 위해 맥주를 명확히하는 데 사용됩니다.

의약품 분야에서: 단백질의 소화와 흡수를 촉진하며 소화불량 치료에 보조 치료제로 사용됩니다.

화장품 산업: 종종 껍질을 벗기는 제품에 첨가하여 노인 코니를 부드럽게 분해하고 거친 피부 문제를 개선하는 데 도움이됩니다.

사료 가공: 사료의 단백질 활용률을 향상시키기 위해 첨가물로 사용할 수 있습니다.

1효소제품은 중금속 이온 (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, 등) 및 산화 물질의 억제 및 파괴적 효과에 민감한 생체 활성 물질입니다.사용 및 보관 중에 접촉을 피해야 합니다.;

2쉽게 민감한 사람들에게는 과민 반응이 발생할 수 있습니다. 가까운 접촉 또는 가벼운 흡입은 피부, 눈 및 점막 조직을 자극 할 수 있습니다.마스크 및 눈 마스크와 같은 보호 장비를 착용하는 것이 좋습니다..

3- 수분 방지, 빛 방지, 밀폐 및 낮은 온도 (0-10 ° C) 에서 18 개월 동안 보관. 효소는 저장 중에 효소의 활동을 잃게됩니다.10 ° C에서 6 개월 동안 5 ~ 10%의 효소 활동 손실과 6 개월 동안 실내 온도에서 10-15%의 효소 활동 손실.

4저장 기간을 연장하거나 높은 온도와 습도와 같은 열악한 저장 조건에 영향을 받으면 사용량이 증가 할 수 있습니다.