제품 상세 정보: 브로멜라인이라고도 알려진 파인애플 프로테아제. 파인애플 주스, 껍질 등에서 추출한 단백질 가수분해 효소로, 옅은 노란색 또는 옅은 갈색 노란색을 띠며, 중금속에 의해 효소 활성이 억제됩니다. 물에 완전히 용해됩니다. 주요 작용 원리는 큰 분자 단백질을 펩타이드와 저분자량 펩타이드로 가수분해하는 것입니다. 브로멜라인의 활성은 온도, pH 값...더보기
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브로멜레인 아나나스 효소 600GDU-2400GDU 물에 완전히 녹는 식품 / 의약품 등급