브로멜라인. 파인애플 주스, 껍질 등에서 추출한 단백질 가수분해 효소로, 옅은 노란색 또는 옅은 황갈색을 띠며, 중금속에 의해 효소 활성이 억제됩니다. 물에 완전히 용해됩니다. 주요 작용 원리는 큰 분자 단백질을 펩타이드로 가수분해하고, 이를 다시 저분자량 펩타이드로 가수분해하는 것입니다. 브로멜라인은 주로 제약 원료로 사용되어 정제 및 건강 보조 식품의 ...더보기
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프로테아제 브로멜라인 600GDU-2400GDU 프로테아제 제조업체, 물에 완전히 용해, 맞춤형 식품 등급 및 제약 등급