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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 회색 흰색 또는 노란색 갈색 가루 | 효소 활성: | 2000U/G-4000U/g |
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| 냄새: | 독특한 냄새 | 용해도: | 물에 용해 |
| 최적의 pH 값: | 7.0-8.0 | 최적의 온도: | 50-55 ℃ |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 0.1-0.3% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수 분해 시간: | 기존 가수 분해 : 1-6 시간 |
| 췌장 효소는 돼지, 양 또는 소의 췌장에서 추출한 다양한 효소의 혼합물입니다. 특유의 냄새와 약간의 냄새가 있으며 흡습성이 있습니다. 물에 끓이면 효소 활성이 손실됩니다. 주로 트립신, 아밀라아제, 리파아제가 있습니다. 이 세 가지 효소는 모두 강력한 가수 분해 능력을 가지고 있으며 서로 다른 가수 분해 대상체를 가지고 있습니다. 트립신은 단백질을 가수 분해하여 가수 분해 후 펩타이드 또는 아미노산을 생성하는 데 사용됩니다. 아르기닌과 라이신의 펩타이드 결합에 대한 특정 선택적 가수 분해 효과가 있어 인간의 장내 소화 및 흡수에 도움이 됩니다. 췌장 리파아제는 주로 지방을 글리세롤과 지방산으로 가수 분해하여 섭취한 지방을 글리세롤로 가수 분해 및 전환한 후 장에서 흡수합니다. 췌장 아밀라아제는 알파 아밀라아제에 속하며, 장에서 전분을 분해하여 당으로 전환하여 인체에서 흡수 및 소화되도록 작용합니다. 주로 제약 원료, 단백질 펩타이드, 짠맛 에센스, 사료 첨가, 식물성 우유 및 기타 분야에 사용됩니다. |
사양:
| 원산지 | 중국 광시성 난닝 |
| 물리적 특성 | 회백색 또는 황갈색 분말 |
| 효소 활성 | 2000u/g-4000u/g |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 미세도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤 가능) |
| 최적 pH 값 | 7.0-8.0 |
| 최적 온도 | 50-55 °C |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 0.1-0.3% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수 분해 시간 | 일반적인 가수 분해: 1-6시간 |
| 인증 | HALAL 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/봉, 5kg/봉, 20kg/봉. |
| 외부 포장: 판지 상자, 판지 드럼. |
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응용 분야: 제약 가공 |
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주의 사항:
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담당자: Alice
전화 번호: +86 19162274316
팩스: +86-771-4060267
