50000U/G 산성 프로테아제, 식품 발효, 가죽 가공에 사용, 프로테아제 제조업체, 가격 경쟁력

산성 프로테아스는 아스퍼길루스 니거의 발효로 정제된다. 산성 pH 조건 하에서 단백질을 효과적으로 수분화 할 수 있으며 식품 가공, 가죽 가공과 같은 산업에 사용됩니다.,식품 첨가물, 그리고 식품 양조.

먹이 첨가물: 같은 양의 먹이를 섭취하면 먹이의 단백질 소화성을 높이고 어린 동물의 성장과 발달을 촉진하고 더 많은 영양소를 얻을 수 있습니다.그리고 먹이 소비를 줄입니다..

가죽 처리: 가죽의 표면을 더 깨끗하고 느슨하게 만들고, 가죽 섬유의 분산을 향상시킵니다. 동시에 가죽에 녹는 콜라겐의 일부를 적당히 분해 할 수 있습니다.가죽의 부드러움과 확장성을 향상시킵니다., 후속 tanning 및 염색에 좋은 기초를 마련 하 고, 궁극적으로 느낌과 피부의 품질을 향상.

발효: 원료 내의 단백질을 분해함으로써 발효 미생물에 영양을 공급하고 제품의 품질을 향상시킵니다.원료 의 단백질 은 작은 분자 인 펩타이드 와 자유 아미노산 으로 분해 된다미생물들의 질소원으로 작용하여 성장, 번식 및 신진대사를 가속화하여 효율적인 발효 과정을 촉진하고 발효 주기를 단축합니다.

일반적인 수분분해: 1~6시간

발효 유형: 발효 시간에 의해 결정됩니다.

●식품 발효 ●소야 소스 생산 ●발효 된 콩 콩
●물산 소스 발효 ●축료 가공 ●피장 가공