베타 락타제 유제품 소화 효소 100000ALU 효소 준비 샘플을 제공 설명: 락타즈는 β-D-갤락토사이드와 α-L-아라비노사이드의 수분분해를 촉매할 수 있다. 락타스의 주요 기능은 락토스를 소화하는 것이다.인체에 흡수 될 수 있는 락토스와 포도당으로 수분화주로 유제품 산업에서 사용됩니다. 그것은 낮은 단맛과 낮은 용해성 락토스를 더 달콤하고 더 용해성 모...더보기
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