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식품 산업용 알파 아밀라아제 4000U/G 아밀라아제 제조업체, 효소 제제 샘플 제공, 최소 주문량 1kg

알파-아밀라제
2025-07-28
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#박테리아 알파 아밀라스 4000u/g #중간 온도 알파 아밀라제 #직물 알파 아밀라스
알파 아밀라아제는 Bacillus subtilis에서 심부 발효를 통해 추출되며, 전분을 다양한 종류의 덱스트린으로 가수분해할 수 있으며, 포도당 및 맥아당과 같은 소량의 저분자량 당도 생성합니다. 따라서 전분 덱스트린의 점도가 빠르게 감소하여 전분 액화에 역할을 하며, 전분 가공, 식품 및 음료, 섬유, 제지, 발효 등 산업 분야에 적용됩니다. 열 안정성... 더보기
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