식품 빵 사료 유제품 및 의약품에 포도당 산화 효소 500U/G 사용

    글루코스 산화효소 (glucose oxidase) 는 산화효소 (oxidoreductase) 의 일종으로, 글루코스의 산화 과정을 중재한다. 주로 글루코스를 포도당산과 과산화수소로 변환한다.반응 중에 산소를 동시에 소비하는이 효소는 눈에 띄는 기질 특성을 가지고 있으며 중간 반응 조건을 필요로합니다.그것은 중성에서 약간 산성 미디어에 안정적인 촉매 활동을 유지 하 고 또한 유리한 열 안정성을 보여줍니다.

1효소제품은 중금속 이온 (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, 등) 과 산화 물질의 억제 및 파괴적 효과에 민감한 생체 활성 물질입니다.사용 및 보관 중에 접촉을 피해야 합니다.;

2쉽게 민감한 사람들에게는 과민 반응이 발생할 수 있습니다. 가까운 접촉이나 가벼운 흡입은 피부, 눈 및 점막 조직을 자극 할 수 있습니다.마스크 및 눈 마스크와 같은 보호 장비를 착용하는 것이 좋습니다..

3- 수분 방지, 빛 방지, 밀폐 및 낮은 온도 (0-10 ° C) 에서 18 개월 동안 보관. 효소는 저장 중에 효소의 활동을 잃게됩니다.10 ° C에서 6 개월 동안 5 ~ 10%의 효소 활동 손실과 6 개월 동안 실내 온도에서 10-15%의 효소 활동 손실.

4저장 기간을 연장하거나 높은 온도와 습도와 같은 열악한 저장 조건에 영향을 받으면 사용량이 증가 할 수 있습니다.