|
|
제품 상세 정보:
|
| 물리적 특성: | 가벼운 흰색 가루 | 효소 활성: | 10000U/G-90000U/g |
|---|---|---|---|
| 냄새: | 독특한 냄새 | 용해도: | 물에 용해 |
| 최적의 pH 값: | 4.0-9.0 | 최적의 온도: | 30-50 ℃ |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 0.01 ~ 0.1% |
| 효소 가수 분해 시간: | 1-3 시간 | ||
| 강조하다: | 식품 베이킹 리파스 파우더,리파스 분말 맞춤,맞춤형 리파스 효소 분말 |
||
리파아제 식품 제빵 및 가공 효소 활성은 맞춤형으로 제작 가능합니다.
설명:
리파아제는 지방을 지방산, 디글리세라이드, 모노글리세라이드 및 글리세롤로 가수분해할 수 있는 일종의 가수분해 효소를 말합니다. 이 효소의 특징은 산성에서 중성, 알칼리성(pH 6.5-10.5)까지 넓은 pH 범위에서 작용하며, 부위 특이성 없이 지방과 오일의 알파 및 베타 결합을 모두 촉매할 수 있다는 것입니다. 가수분해 생성물은 더 많은 디글리세라이드와 모노글리세라이드를 얻을 수 있습니다. 밀가루, 알코올 양조, 건강 식품, 식품 향료, 제약 및 식품 원료의 탈지, 화장품, 사료 첨가제, 세제, 가죽 제조, 제지, 청소 및 기타 분야에 적용할 수 있습니다.
사양:
| 원산지 | 중국 광시성 난닝 |
| 물리적 특성 | 밝은 흰색 분말 |
| 효소 활성 | 10000U/g-20000U/g |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 미세도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤형) |
| 최적 pH 값 | 4.0-9.0 |
| 최적 온도 | 30-50℃ |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 0.01~0.1% |
| 효소 가수분해 시간 | 1-3 시간 |
| 인증 | HALAL 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/백, 5kg/백, 20kg/백. |
| 외부 포장: 판지 상자, 판지 드럼. |
주의 사항:
1. 효소 제제는 중금속 이온(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ 등) 및 산화제의 억제 및 파괴 효과에 취약한 생체 활성 물질입니다. 사용 및 보관 시 접촉을 피해야 합니다.
2. 민감한 사람의 경우 과민 반응을 일으킬 수 있습니다. 밀접한 접촉이나 약간의 흡입은 피부, 눈 및 점막 조직을 자극할 수 있습니다. 효소 제품 사용 시 마스크 및 눈 마스크와 같은 보호 장비를 착용하는 것이 좋습니다.
3. 습기 방지, 빛 차단, 밀봉하여 저온(0-10°C)에서 18개월 동안 보관합니다. 효소는 보관 중 효소 활성이 어느 정도 손실되며, 10°C에서 6개월 동안 효소 활성이 5-10% 손실되고 실온에서 6개월 동안 효소 활성이 10-15% 손실됩니다.
4. 보관 기간을 연장하거나 고온 및 습도와 같은 가혹한 보관 조건의 영향을 받으면 사용량이 증가할 수 있습니다.
응용 분야:
식품 가공
세제:
가죽 제조
사료 가공
제품 장점:
효소 보호 기술은 제품 안정성을 보장합니다.
엄격한 품질 관리 시스템, 효소 활성은 허위로 표시되지 않습니다.
당사의 독점적인 공식 기술은 개별 요구 사항을 충족합니다.
전문적인 효소 가수분해 기술 솔루션을 제공합니다.
담당자: Alice
전화 번호: +86 19162274316
팩스: +86-771-4060267
